ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Готовим рецепт с фотографиями Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком

Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком домашний рецепт с фото пошагово как готовить на Новый Год

Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком


Горячие блюда, Блюда из рыбы и морепродуктов, Горячие блюда из рыбы
Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком домашний рецепт с фото пошагово как готовить на Новый Год

Описание: В изначальном рецепте была сардина. Сардины у меня не оказалось, а вот скумбрия была.

Ингредиенты для рецепта "Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком":

  • Скумбрия - 1 шт
  • Лук репчатый (мелких) - 2 шт
  • Сахар (Мистраль) - 3 ч. л.
  • Соевый соус - 1 ст. л.
  • Специи (итальянские травы сухие) - 1/2 ч. л.
  • Перец душистый (молотый черный)
  • Чеснок - 1 зуб.


Как приготовить "Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком":

Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком домашний рецепт с фото пошагово как готовить #1

РАЗДЕЛКА. Скумбрию потрошим, голову отрезаем.
Ножом помогая себе, вытаскиваем хребет и реберные косточки


Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком домашний рецепт с фото пошагово как готовить #2

Вот что должно получиться


Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком домашний рецепт с фото пошагово как готовить #3

Посыпаем молотым перцем


Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком домашний рецепт с фото пошагово как готовить #4

Делаем маринад.

смешиваем сахар "Мистраль", соевый соус, сухие итальянские травки


Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком домашний рецепт с фото пошагово как готовить #5

Кисточкой обильно смачиваем рыбу маринадом, оставляем на 20 минут


Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком домашний рецепт с фото пошагово как готовить #6

Нарезаем тооооненькими пластинками чеснок, выкладываем на рыбу


Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком домашний рецепт с фото пошагово как готовить #7

Скручиваем рыбу рулетом от головы к хвосту, скрепляем зубочистками или перевязываем нитками.
Из головы удаляем жабры.


Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком домашний рецепт с фото пошагово как готовить #8

Укладываем рыбу в форму для запекания и смазываем маринадом.
Приставляем голову.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Печься она будет минут 30-40


Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком домашний рецепт с фото пошагово как готовить #9

Нарезаем лук на 4 части и перемешиваем его с оставшимся маринадом


Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком домашний рецепт с фото пошагово как готовить #10

За 20 минут до готовности выкладываем лук к рыбе, допекаем


Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком домашний рецепт с фото пошагово как готовить #11

Подаем с лимончиком


Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком домашний рецепт с фото пошагово как готовить #12


Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком домашний рецепт с фото пошагово как готовить #13


Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком домашний рецепт с фото пошагово как готовить #14


Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком домашний рецепт с фото пошагово как готовить #15
Вкус:рыбный
Теги:рыба, скумбрия, праздник, второе
Автор:sibir77
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.