ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Семга под йогуртовым соусом вкусный рецепт приготовления с фотографиями

Семга под йогуртовым соусом домашний рецепт приготовления с фотографиями пошагово как приготовить на Новый Год

Семга под йогуртовым соусом


Горячие блюда, Блюда из рыбы и морепродуктов, Горячие блюда из рыбы
Семга под йогуртовым соусом домашний рецепт приготовления с фотографиями пошагово как приготовить на Новый Год

Описание: Пикантная, нежная рыба.

Ингредиенты для рецепта "Семга под йогуртовым соусом":

  • Семга (или форель, большие стейки) - 4 шт.
  • Вода (холодная, для маринада) - 1 стак.
  • Уксус (столовый, для маринада) - 1 ст. л.
  • Соевый соус (для маринада) - 2 ст. л.
  • Сок лимонный (для маринада, сок одной дольки)
  • Укроп (сушеный, для маринада)
  • Петрушка (сушеная, для маринада)
  • Масло растительное
  • Йогурт (натуральный, густой, для соуса) - 125 г
  • Соус (кисло-сладкий) - 1 ст. л.
  • Горчица (баварская, для соуса) - 2 ч. л.
  • Приправа ("Вегета", по вкусу)
  • Сахар (щепотка, для соуса)


Как приготовить "Семга под йогуртовым соусом":

Маринад: 1 ст холодной воды, 1 ст. л уксуса, 2 ст. л классического соевого соуса, сок 1 кружка лимона, немного сухого укропа и петрушки, немного растительного масла - все смешать.

Стейки вымыть, почистить от чешуи и положить маринад и оставить минут на 20 -30. Разогреть духовку до 210 С. Форму слегка смазать растительным маслом. Выложить стейки семги.

Йогуртовый соус: 125 г натурального густого йогурта, 1 десертная ложка (можно и 1 ст. л) кисло-сладкого соуса (у меня смесь соусов Стебель бамбука Барбекю и Сладкий), где-то 2 ч. л мягкой баварской горчицы, приправа "Вегета" - по вкусу, щепотка сахара.

Смешать все компоненты для соуса, попробовать на вкус и равномерно выложить на семгу. Запекать в духовке 20 минут, затем поставить верхний обдув и еще минуты 2 -3. Вкус:пикантный
Теги:обед, ужин, закуска
Автор:Клио
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.