ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Готовим Горячее "Имам Баялды" без калорий простой пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото на Новый Год

Горячее "Имам Баялды" без калорий


Горячие блюда, Блюда из овощей, грибов, бобовых, Горячие блюда из овощей
Как приготовить Горячее

Описание: Вкуснейшее блюдо Имам Баялды. Переводится - "имам упал в обморок". От количества масла, которая потратила его жена на то, чтобы пожарить баклажаны. А потратила она целый большой кувшин, все свое приданное. Предлагаю приготовить это блюдо практически без масла. Это тот самый случай, когда полезная пища еще вкуснее и нежнее жирной. Попробовав это блюдо, имам упал бы в обморок от бесподобного вкуса!

Ингредиенты для рецепта "Имам Баялды без калорий":

  • Баклажан - 1 шт
  • Кабачок - 1 шт
  • Перец болгарский - 1 шт
  • Шампиньоны - 200 г
  • Помидор - 2 шт
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Чеснок (Головка) - 1 шт
  • Масло растительное (ТМ "Олейна" классическое) - 4 ст. л.
  • Перец душистый (По вкусу)
  • Соль (По вкусу)


Как приготовить "Имам Баялды без калорий":

Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #1

Все необходимые ингредиенты. Овощи моем. Грибы протираем влажной тряпочкой, сильные загрязнения срезаем. Лук очищаем от кожуры. Чеснок разбираем на дольки, не чистим. В оригинале рецепта грибы отсутствуют, но мне показалось что с ними намного вкуснее.


Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #2

Лук нарезаем полукольцами.


Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #3

На сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла ТМ "Олейна" классическое.


Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #4

Томим лук до размягчения, не жарим.


Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #5

Баклажан нарезаем полукругом.


Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #6

На несколько минут отправляем в подсоленную воду, для того чтобы ушла горечь.


Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #7

Кабачок нарезаем полукругом. Можно использовать цукини.


Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #8

Перец нарезаем соломкой.


Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #9

Грибы пластинками.


Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #10

Помидоры нарезаем полукругом.


Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #11

Жаропрочную форму смазываем 1 ст. л. растительного масла ТМ "Олейна" классическое.


Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #12

Выкладываем равномерно лук.


Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #13

Затем помидоры, не все.


Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #14

Баклажан. Немного оставляем.


Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #15

Перец.


Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #16

Шампиньоны. Солим и перчим по вкусу.


Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #17

Затем кабачок.


Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #18

Сверху баклажан, перец, помидоры, кабачок и грибы всего понемногу. Солим и перчим.


Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #19

Чеснок укладываем целыми неочищенными дольками. Сбрызгиваем все 1 ст. л. растительного масла ТМ "Олейна" классическое.


Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #20

Накрываем плотно фольгой и отправляем в разогретую до 150 - 160 гр. духовку на 1, 5 - 2 часа. Именно в этом вся прелесть этого рецепта, за это время при невысокой температуре овощи станут по настоящему кремовыми, отдадут сок.


Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #21

Получается вот такое прекрасное блюдо. Подаем на большом блюде или порционно. Раньше больше всего мне нравились овощи запеченные на мангале, но такой вариант ну просто прекрасен и как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу и рыбе.


Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #22

Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #23

Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #24

Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #25

Как приготовить Горячее "Имам Баялды" без калорий пошаговый рецепт приготовления с фото #26
Вкус:овощной, грибной
Теги:овощи, грибы, горячее
Автор:петрова любовь
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.