ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Запечённая свекла с булгуром рецепт с фотографиями

Как готовить Запечённая свекла с булгуром рецепт с фотографиями пошагово на Новый Год

Запечённая свекла с булгуром


Горячие блюда, Блюда из овощей, грибов, бобовых, Горячие блюда из овощей
Как готовить Запечённая свекла с булгуром рецепт с фотографиями пошагово на Новый Год

Описание: Это блюдо можно употреблять горячим в качестве гарнира, а можно и холодным в качестве салата. В любом случае, это очень полезно, вкусно и, по-весеннему, легко.

Ингредиенты для рецепта "Запечённая свекла с булгуром":

  • Свекла - 3 шт
  • Булгур - 100 г
  • Яблоко - 1 шт
  • Лук красный - 1/2 шт
  • Хрен - 1 ст. л.
  • Сметана - 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное (Олейна) - 2 ч. л.
  • Укроп - 1 шт
  • Розмарин - 1/2 ч. л.
  • Соль


Как приготовить "Запечённая свекла с булгуром":

Как готовить Запечённая свекла с булгуром рецепт с фотографиями пошагово #1

Вымойте свеклу, заверните в фольгу и запекайте в разогретой до 180 С духовке 1 час 20 минут. Готовая свекла должна легко протыкаться шпажкой. Достаньте и остудите при комнатной температуре.


Как готовить Запечённая свекла с булгуром рецепт с фотографиями пошагово #2

Тем временем залейте булгур 200 мл воды, добавьте масло, соль, перец и сушеный розмарин. Доведите до кипения, накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Томите булгур еще 7–10 минут до полного впитывания жидкости.
Снимите булгур с огня и дайте ему остыть 15–20 минут.


Как готовить Запечённая свекла с булгуром рецепт с фотографиями пошагово #3

Приготовьте заправку. Смешайте сливочный хрен со сметаной. Добавьте сок лимона, соль, перец и хорошо перемешайте.


Как готовить Запечённая свекла с булгуром рецепт с фотографиями пошагово #4

Свеклу очистите от кожицы, нарежьте крупными кусочками.


Как готовить Запечённая свекла с булгуром рецепт с фотографиями пошагово #5

Лук и яблоко нарежьте мелкими кубиками.


Как готовить Запечённая свекла с булгуром рецепт с фотографиями пошагово #6

Листья укропа отделите от стеблей. Смешайте булгур с яблоком, луком и укропом.


Как готовить Запечённая свекла с булгуром рецепт с фотографиями пошагово #7

Сбрызнуть подсолнечным маслом Олейна, посолить, поперчить.


Как готовить Запечённая свекла с булгуром рецепт с фотографиями пошагово #8

Разложите крупу по тарелкам, сверху выложите кусочки свеклы, полейте сметанным соусом и подавайте. Приятного аппетита!


Как готовить Запечённая свекла с булгуром рецепт с фотографиями пошагово #9
Вкус:свекольный, овощной, легкий, булгура
Теги:закуска, салат, горячее, обед, ужин, пост
Автор:mizuko
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.