ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Готовим Соте из тофу и овощей домашний пошаговый рецепт с фото

Соте из тофу и овощей простой пошаговый рецепт с фото готовим на Новый Год

Соте из тофу и овощей


Горячие блюда, Блюда из овощей, грибов, бобовых, Горячие блюда из овощей, Кухня: Китайская
Соте из тофу и овощей простой пошаговый рецепт с фото готовим на Новый Год

Описание: Пост - самое время готовить всевозможные овощные блюда. Один из лучших вариантов таких блюд - овощное соте: вкусное, полезное и простое в приготовлении. Приготовим его в азиатском стиле - добавим тофу и фунчозу. А пикантность соусу придаст добавление... кленового сиропа.

Ингредиенты для рецепта "Соте из тофу и овощей":

Соте
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Брокколи - 200 г
  • Капуста пекинская - 1 шт
  • Вода - 2 ст. л.
  • Тофу - 180 г
  • Фунчоза - 100 г
  • Перец болгарский - 1/4 шт
  • Кунжут - 1 ст. л.
  • Крахмал - 1 ст. л.
Соус
  • Соевый соус - 30 мл
  • Сироп кленовый - 30 мл
  • Масло кунжутное - 1 ч. л.
  • Перец белый (по вкусу)


Как приготовить "Соте из тофу и овощей":

Соте из тофу и овощей простой пошаговый рецепт с фото готовим #1

Готовим соус: смешиваем соевый соус, кленовый сироп, кунжутное масло, свежемолотый белый перец.


Соте из тофу и овощей простой пошаговый рецепт с фото готовим #2

Тофу режем на небольшие кусочки, слегка присыпаем крахмалом.


Соте из тофу и овощей простой пошаговый рецепт с фото готовим #3

Обжариваем на разогретой сковороде с половиной растительного масла. Убираем в сторону.


Соте из тофу и овощей простой пошаговый рецепт с фото готовим #4

На эту же сковороду вливаем оставшееся масло, кладем мелконарубленный чеснок и помешивая, дожидаемся появления аромата.


Соте из тофу и овощей простой пошаговый рецепт с фото готовим #5

Добавляем брокколи и болгарский перец. Обжариваем 2-3 минуты.


Соте из тофу и овощей простой пошаговый рецепт с фото готовим #6

Затем листья пекинской капусты. Я использовала только листовую часть. Перемешиваем, готовим еще минутку.


Соте из тофу и овощей простой пошаговый рецепт с фото готовим #7

Теперь пора добавить фунчозу. Ломаем, режем ее на ниточки нужного вам размера (можно и оставить так как она есть) и СУХУЮ выкладываем в соте. Вливаем воду - количество воды может использоваться больше/меньше - в зависимости от того, сколько сока нам отдадут овощи.


Соте из тофу и овощей простой пошаговый рецепт с фото готовим #8

И вливаем соус, прогреваем по крышкой до готовности лапши, это 2-3 минуты. Посыпаем семенами кунжута и при желании зеленым лучком.


Соте из тофу и овощей простой пошаговый рецепт с фото готовим #9


Соте из тофу и овощей простой пошаговый рецепт с фото готовим #10


Приятного аппетита! Вкус:овощной, оcтроватый
Теги:постное, блюдо
Автор:mojito2012
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.