ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Овощное ассорти пошаговый рецепт приготовления с фотографиями готовим

Овощное ассорти простой пошаговый рецепт с фото как приготовить на Новый Год

Овощное ассорти


Горячие блюда, Блюда из овощей, грибов, бобовых, Горячие блюда из овощей
Овощное ассорти простой пошаговый рецепт с фото как приготовить на Новый Год

Описание: Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Можно подать как соус к макаронам или к поджаренным тостам.

Ингредиенты для рецепта "Овощное ассорти":

  • Баклажан - 1 шт
  • Кабачок - 1 шт
  • Перец болгарский - 1 шт
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Сок томатный - 1 стак.
  • Зелень (петрушка, майоран, базилик, эстрагон)
  • Уксус (бальзамический) - 3 ст. л.
  • Соль
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Перец черный (молотый)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Приправа ("Прованские травы")


Как приготовить "Овощное ассорти":

Овощное ассорти простой пошаговый рецепт с фото как приготовить #1

Баклажаны, кабачок, лук, сладкий перец очистить и нарезать небольшими кубиками. Обжарить на растительном масле лук и нарезанный пластинками чеснок (до прозрачности лука), затем добавить баклажаны, кабачок, перец и жарить еще 5 минут.


Овощное ассорти простой пошаговый рецепт с фото как приготовить #2

Добавить к овощам томатный сок, прованские травы, соль, сахар и перец и тушить еще 10 минут (до готовности),


Овощное ассорти простой пошаговый рецепт с фото как приготовить #3

затем добавим петрушку.


Овощное ассорти простой пошаговый рецепт с фото как приготовить #4

В готовое овощное ассорти добавляем 3 ст.л. белого бальзамического уксуса и пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем и даем настояться минут 30. Подаем с макаронами.


Вкус:овощной
Теги:обед, ужин, горячее, второе
Автор:anelli75
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.