ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Брокколи и цветная капуста, запеченные в сырном соусе домашний пошаговый рецепт приготовления с фото как готовить

Брокколи и цветная капуста, запеченные в сырном соусе пошаговый рецепт приготовления с фото готовим на Новый Год

Брокколи и цветная капуста, запеченные в сырном соусе


Горячие блюда, Блюда из овощей, грибов, бобовых, Горячие блюда из овощей
Брокколи и цветная капуста, запеченные в сырном соусе пошаговый рецепт приготовления с фото готовим на Новый Год

Описание: Простой и беспроигрышный вариант для приготовления овощей.

Ингредиенты для рецепта "Брокколи и цветная капуста, запеченные в сырном соусе":

  • Капуста цветная
  • Брокколи
  • Масло сливочное (для соуса-20 гр., для запеуания-20 гр.) - 40 г
  • Мука - 2 ст. л.
  • Молоко - 1 стак.
  • Сыр твердый (чтобы сыр был интересней, лучше положить разных видов) - 100 г
  • Соль - 1 ч. л.
  • Перец черный (молотый) - 1/4 ч. л.
  • Орех мускатный
  • Сухари панировочные


Как приготовить "Брокколи и цветная капуста, запеченные в сырном соусе":

Брокколи и цветная капуста, запеченные в сырном соусе пошаговый рецепт приготовления с фото готовим #1

1. Капусту разобрать на кочешки, вымыть и отварить в подсоленной воде на свой вкус. Сначала сварить белую, потом просто обварить зеленую, т.к. при варке она потеряет цвет. Откинуть на дуршлаг. Огнеупорную форму для запекания смазать маслом и положить в нее капусту.


Брокколи и цветная капуста, запеченные в сырном соусе пошаговый рецепт приготовления с фото готовим #2

2. Приготовить сырный соус. В небольшой кастрюльке растопить 20 г сливочного масла; при помешивании добавить муку. Влить молоко и продолжать перемешивать на небольшом огне до однородной консистенции. Добавить сыр, соль, перец, мускатный орех. Тщательно перемешать.


Брокколи и цветная капуста, запеченные в сырном соусе пошаговый рецепт приготовления с фото готовим #3

3. Полить капусту в форме сырным соусом (я просто-таки затопила), посыпать панировочными сухарями, распределить поверху стружку масла. Запекать в духовке, предварительно нагретой до 200 градусов, примерно полчаса или до появления золотистого оттенка. Вкусно есть сразу - соус тянется ниточками...ммммм...


Вкус:Сливочный, овощной, сырный
Теги:горячее, обед, ужин
Автор:Мама М-и А
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.