ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Бурый рис с имбирными креветками простой рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить

Бурый рис с имбирными креветками простой рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить на Новый Год

Бурый рис с имбирными креветками


Горячие блюда, Блюда из рыбы и морепродуктов, Горячие блюда из морепродуктов
Бурый рис с имбирными креветками простой рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить на Новый Год

Описание: Идею этого блюда я увидела в передаче Юлии Высоцкой, но для моей семьи оно показалось пресноватым. А так как Великий пост разрешает кушать морских гадов, решила сделать это блюдо ещё раз, но более пикантно. Бурый рис полезнее, чем обычный и имеет особенный вкус, обязательно попробуйте!!!

Ингредиенты для рецепта "Бурый рис с имбирными креветками":

  • Рис (бурый, не шлифованный) - 160 г
  • Креветки (варено-мороженные) - 400 г
  • Соевый соус (Kikkoman) - 1 ст. л.
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Морковь (не большой кусок)
  • Петрушка
  • Специи (перец горошком, лавровый лист, соль)
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Имбирь (кусочек 2 см.)
  • Масло растительное - 3 ст. л.


Как приготовить "Бурый рис с имбирными креветками":

Бурый рис с имбирными креветками простой рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить #1

Креветки разморозить, почистить (не забыть удалять чёрные прожилки на спине). Все очистки складывать в чистую кастрюлю.


Бурый рис с имбирными креветками простой рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить #2

В кастрюлю с очистками налить воды, добавить стебли петрушки, перец горошком, лавровый лист, целую луковицу и почищенную морковь, посолить. Поставить на огонь, после закипания убавить и варить примерно 20-25 минут.


Бурый рис с имбирными креветками простой рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить #3

Маленькую луковичку или половину средней, очень мелко порезать. Выложить на сковородку с растительным маслом и обжаривать до прозрачности.


Бурый рис с имбирными креветками простой рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить #4

К луку всыпать рис (у меня 2 пакетика по 80г.).


Бурый рис с имбирными креветками простой рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить #5

Перемешать рис с луком.


Бурый рис с имбирными креветками простой рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить #6

Медленно через сито вливать горячий, креветочный бульон.


Бурый рис с имбирными креветками простой рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить #7

Жидкость должна полностью покрывать рис. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне. Периодически помешивать и доливать бульон.


Бурый рис с имбирными креветками простой рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить #8

Пока готовится рис, ставим на огонь маленькую сковородку, наливаем растительное масло и обжариваем крупно порезанные чеснок и корень имбиря.


Бурый рис с имбирными креветками простой рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить #9

Когда имбирь и чеснок станут золотистого цвета, вытащить их из масла и выбросить.


Бурый рис с имбирными креветками простой рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить #10

В ароматное масло выложить креветки и полить их соевым соусом Kikkoman. Обжаривать примерно 30 секунд.


Бурый рис с имбирными креветками простой рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить #11

Перевернуть креветки на другую сторону и сразу выключить огонь.


Бурый рис с имбирными креветками простой рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить #12

Когда рис будет готов и впитает в себя всю жидкость, добавить к нему креветки.


Бурый рис с имбирными креветками простой рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить #13

Перемешать рис с креветками, закрыть крышкой, выключить газ и дать постоять 5 минут.


Приятного аппетита!!!

Бурый рис с имбирными креветками простой рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить #14
Вкус:островатый
Теги:горячие
Автор:Лилия 22 85
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.