ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Кальмары с жареной картошкой домашний рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить

Кальмары с жареной картошкой домашний рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить на Новый Год

Кальмары с жареной картошкой


Горячие блюда, Блюда из рыбы и морепродуктов, Горячие блюда из морепродуктов
Кальмары с жареной картошкой домашний рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить на Новый Год

Описание: Ну очень вкусные получаются кальмары в таком исполнении. Мягкие кальмары дополненные жареной картошечкой с чесночком, посыпанные зеленью, и поданные с жареным луком и морковью в в кольцах сладкого перца

Ингредиенты для рецепта "Кальмары с жареной картошкой":

  • Кальмар (Замороженные или охлажденные тушки кальмара 4 шт.) - 800 г
  • Картофель (Средние клубни в очищенном виде, 8-10.) - 800 г
  • Чеснок (4-5 зуб. чеснока.) - 4 зуб.
  • Лук репчатый (Репчатый или белый.) - 2 шт
  • Морковь (2 хорошие моркови или 3 средних.) - 2 шт
  • Зелень (Зелень (петрушка,укроп,кинза) .) - 1 пуч.
  • Перец болгарский (1 большой или 2 средних.) - 1 шт
  • Соль ( Разная) - 1 ст. л.
  • Масло оливковое (Любое, но лучше оливковое) - 100 мл


Как приготовить "Кальмары с жареной картошкой":

Кальмары с жареной картошкой домашний рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить #1

Кальмары отварить с добавлением соли с пряностями не менее 40-60 минут. Это можно сделать и заранее. Я уже много лет пользуюсь такой солью для всех блюд. Сейчас я ее покупаю, а раньше делала сама. Это очень просто берется морская соль и смешивается со всякими специями. Если кому-то понадобится этот рецепт, напишите, я перечислю необходимые специи.


Кальмары с жареной картошкой домашний рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить #2

Лук шинкуем и обжариваем. Также трем морковь на крупной терке и также обжариваем. Все делаем отдельно.


Кальмары с жареной картошкой домашний рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить #3

Режем картошку, как картошечку "фри", выкладываем на сковороду с толстым дном, добавляем порезанные кольцами кальмары.


Кальмары с жареной картошкой домашний рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить #4

Мелко режем чеснок и добавляем к картошке.


Кальмары с жареной картошкой домашний рецепт приготовления с фото пошагово как приготовить #5

Обжариваем все вместе и выкладываем на блюдо, украшаем вокруг кольцами сладкого перца. заполненного жаренным луком, и обжаренной морковью.


Вкус:мягкий, нежный, вкус, легким, ощущением, присутствия, моря
Теги:обед, ужин, второе
Автор:gurtovaya
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.