ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Плов с кальмарами рецепт приготовления с фото как готовить

Плов с кальмарами рецепт приготовления с фотографиями пошагово как приготовить на Новый Год

Плов с кальмарами


Горячие блюда, Блюда из рыбы и морепродуктов, Горячие блюда из морепродуктов
Плов с кальмарами рецепт приготовления с фотографиями пошагово как приготовить на Новый Год

Описание: На нашем сайте есть 4 блюда с этим названием. Но я все же хочу предложить Вам вариант от известного повара Vilma Liacouras Chantiles.

Ингредиенты для рецепта "Плов с кальмарами ( Kalamarakia pilafi )":

  • Рис - 120 г
  • Кальмар (очищенные) - 250 г
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Вино белое сухое - 2 ст. л.
  • Помидор - 1 шт
  • Соевый соус ("Kikkoman") - 4 ст. л.
  • Зелень (петрушка резанная - 2 ст.л ,розмарин сухой - 1/2 ч.л.)
  • Вода (горячая (стакан 200 гр.)) - 1 стак.
  • Перец черный
  • Масло растительное - 2 ч. л.


Как приготовить "Плов с кальмарами ( Kalamarakia pilafi )":

Плов с кальмарами рецепт приготовления с фотографиями пошагово как приготовить #1

Наши ингредиенты.


Плов с кальмарами рецепт приготовления с фотографиями пошагово как приготовить #2

Кальмары порезать кольцами. На сковороде нагреть оливковое масло. Положить кальмары и резанный чеснок. Обжарить в течение 5 мин. Влить вино и 2 ст. л. соевого соуса. Положить помидоры. Накрыть крышкой и томить на медленном огне пока кальмары не станут мягкими. ( Примерно 30 мин.)Переложить в форму для запекания.


Плов с кальмарами рецепт приготовления с фотографиями пошагово как приготовить #3

В этой же сковороде нагреть растительное масло и обжарить на нем, непрерывно помешивая, рис до тех пор пока он не потемнеет. Затем переложите рис по верх кальмаров. Посыпьте верх петрушкой, розмарином и поперчите.


Плов с кальмарами рецепт приготовления с фотографиями пошагово как приготовить #4

В горячую воду добавить оставшийся соевый соус, вылейте в рис (вода должна возвышаться над рисом примерно на 2-3 см. ). Закрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку нагретую до t= 180 мин., примерно на 30-40 мин. Рис должен стать мягким.


Плов с кальмарами рецепт приготовления с фотографиями пошагово как приготовить #5

Подавать горячим.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Плов с кальмарами рецепт приготовления с фотографиями пошагово как приготовить #6


Плов с кальмарами рецепт приготовления с фотографиями пошагово как приготовить #7


Плов с кальмарами рецепт приготовления с фотографиями пошагово как приготовить #8
Вкус:пикантный
Теги:плов, кальмары
Автор:лялич
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.