ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как готовить Отбивные из печени в кляре рецепт приготовления с фото

Готовим рецепт приготовления с фотографиями Отбивные из печени в кляре на Новый Год

Отбивные из печени в кляре


Горячие блюда, Блюда из мяса, Горячие блюда из мясных субпродуктов
Готовим рецепт приготовления с фотографиями Отбивные из печени в кляре на Новый Год

Описание: Очень нежная и сочная печень в кляре.

Ингредиенты для рецепта "Отбивные из печени в кляре":

  • Печень говяжья - 1 кг
  • Яйцо - 3 шт.
  • Сметана - 6 ст. л.
  • Мука
  • Масло растительное


Как приготовить "Отбивные из печени в кляре":

Готовим рецепт приготовления с фотографиями Отбивные из печени в кляре #1

Печень помыть и нарезать на порционные куски.


Готовим рецепт приготовления с фотографиями Отбивные из печени в кляре #2

Положить кусок печени в полиэтиленовый пакет и отбить с двух сторон. Так сделать с каждым куском.


Готовим рецепт приготовления с фотографиями Отбивные из печени в кляре #3

Подготовить кляр.
Смешать 2 яйца, 6 ст.л. сметаны и муку, чтобы получилось по консистенции, как густая сметана. Добавить соль и приправы по вкусу (я добавляла свою любимую "Вегету").

Отдельно в миске взбить одно яйцо. Насыпать муку тоже отдельно в миску. У вас получится три миски.


Готовим рецепт приготовления с фотографиями Отбивные из печени в кляре #4

Кусочек отбитой печени сначала обмакнуть в яйце...


Готовим рецепт приготовления с фотографиями Отбивные из печени в кляре #5

... потом в муке...


Готовим рецепт приготовления с фотографиями Отбивные из печени в кляре #6

... а уже в конце - в кляре.


Готовим рецепт приготовления с фотографиями Отбивные из печени в кляре #7

Обжаривать на растительном масле до золотистой корочки.


Вкус:соленый
Теги:обед, горячее, ужин
Автор:elena_110
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.