ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Готовим домашний рецепт с фото "Берлинский" шницель

Готовим домашний рецепт с фото "Берлинский" шницель на Новый Год

"Берлинский" шницель


Горячие блюда, Блюда из мяса, Горячие блюда из мясных субпродуктов
Готовим домашний рецепт с фото

Описание: Рецепт немецкой кухни.

Ингредиенты для рецепта "Берлинский" шницель":

  • Вымя - 500 г
  • Вода - 2 л
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Перец черный (горошком) - 4 шт
  • Гвоздика - 1 шт
  • Лавровый лист - 1 шт
  • Мука пшеничная
  • Яйцо - 1 шт
  • Сухари панировочные
  • Жир
  • Соль - 1 ст. л.


Как приготовить "Берлинский" шницель":

Вымя хорошо промыть, залить холодной водой, отварить и воду слить.
Вымя снова залить 2 л кипяченой воды, добавить лук, специи и 1 столовую ложку соли, поставить на слабый огонь и варить в течение 4 ч до мягкости.

Затем вымя разрезать на ломти толщиной 0, 5 см, обвалять в муке, яйце и панировочных сухарях и обжарить в разогретом жире с обеих сторон, посыпать солью. Вкус:соленый
Теги:горячее
Автор:Инесса
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.