ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



"Печенка в сметане" вкусный рецепт с фотографиями

Как приготовить домашний рецепт с фото "Печенка в сметане" на Новый Год

"Печенка в сметане"


Горячие блюда, Блюда из мяса, Горячие блюда из мясных субпродуктов
Как приготовить домашний рецепт с фото

Описание: Легко, вкусно и очень сытно!

Ингредиенты для рецепта "Печенка в сметане":

  • Печень говяжья (баранья или свиная) - 500 г
  • Сметана - 1/2 стак.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Масло подсолнечное - 2 ст. л.
  • Перец черный (молотый)
  • Бульон (мясной или вода)
  • Соль
  • Петрушка


Как приготовить "Печенка в сметане":

Печенку (говяжью, баранью или свиную) обмыть, очистить от пленок и желчных протоков. Нарезать ломтиками, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить на сковородке с маслом.

Затем сложить в неглубокую кастрюлю, прибавить лук, мелко нарезанный и предварительно слегка поджаренный, сметану, сок со сковородки, на которой жарилась печенка и один стакан мясного бульона или воды. Закрыть кастрюлю крышкой и тушить на слабом огне 25 -40 мин.

Ломтики готовой печенки сложить на блюдо.

Соус полученный при тушении посолить, полить им печенку и украсить петрушкой.

На гарнир можно подать жареный или отварной картофель, или макароны. Вкус:вкусный, печеночный
Теги:обед, второе, горячее, ужин
Автор:чиполинка
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.