ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как приготовить вкусный рецепт с фотографиями "Павлиний глаз"

"Павлиний глаз" домашний рецепт приготовления с фото как приготовить на Новый Год

"Павлиний глаз"


Горячие блюда, Блюда из фарша, Горячие блюда из мясного фарша

Описание: Попробуйте обязательно!

Ингредиенты для рецепта "Павлиний глаз":

  • Говядина - 250 г
  • Хлеб (белый) - 2 ломт.
  • Молоко - 3 ст. л.
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Лук репчатый (средний) - 1 шт
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Яйцо (для фарша-1 шт., для начинки-4 шт.) - 5 шт
  • Сухари панировочные
  • Соль (по вкусу)
  • Масло растительное
  • Перец сладкий
  • Зелень


Как приготовить "Павлиний глаз":

Мясо нарезать кусочками, пропустить через мясорубку. Куски хлеба замочить в молоке, отжать. Соединить с мясом и еще раз через мясорубку.

Луковицу и чеснок очистить, мелко нарезать, обжарить на раст. масле. Добавить в мясной фарш вместе с ложкой горчицы, солью, перцем, перемешать.

Сварить яйца вкрутую, очистить. Облепить каждое яйцо фаршем, сформировав овальную котлету. Обвалять котлеты панировочных сухарях.

Жарить на сковороде с раст. маслом со всех сторон до румяной корочки.

Готовые котлеты выложить на блюдо. Каждую разрезать вдоль пополам. Получатся овальные глаза. Украсить зеленью, полосками красного перца, соленьями. Вкус:мясной
Теги:горячее, обед, ужин
Автор:ЮРИСТИК
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.