ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Готовим Курица, тушенная в яблочном соусе с грибами вкусный рецепт приготовления с фото

Как готовить Курица, тушенная в яблочном соусе с грибами домашний пошаговый рецепт приготовления с фото на Новый Год

Курица, тушенная в яблочном соусе с грибами


Горячие блюда, Блюда из птицы, Горячие блюда из курицы
Как готовить Курица, тушенная в яблочном соусе с грибами домашний пошаговый рецепт приготовления с фото на Новый Год

Описание: Моей семье очень понравилось

Ингредиенты для рецепта "Курица, тушеная в яблочном соусе с грибами":

Соус
  • Масло сливочное - 75 г
  • Бульон (куриный) - 2/3 стак.
  • Мука (без горки) - 1 ст. л.
  • Яблоко (антоновка) - 2 шт
Рецепт
  • Курица - 1/2 шт
  • Грибы (отваренные сморчки, но можно взять любые пластинчатые грибы) - 2 стак.
  • Лук репчатый (средняя головка) - 1 шт
  • Вода - 0,5 стак.
  • Помидор ( сухие) - 1 ст. л.
  • Лавровый лист (небольших) - 2 шт
  • Соль (по вкусу) - 1 ч. л.


Как приготовить "Курица, тушеная в яблочном соусе с грибами":

Как готовить Курица, тушенная в яблочном соусе с грибами домашний пошаговый рецепт приготовления с фото #1

Растапливаем на глубокой сковороде сливочное масло


Как готовить Курица, тушенная в яблочном соусе с грибами домашний пошаговый рецепт приготовления с фото #2

Добавляем столовую ложку (без горки) просеянной муки


Как готовить Курица, тушенная в яблочном соусе с грибами домашний пошаговый рецепт приготовления с фото #3

Постоянно помешивая добавляем 2/3 стакана мясного бульона ( у меня куриный) и 2 перетертых кислых яблока (у меня антоновка), как схватилось, тут же снимаем и перекладываем в глубокую миску получившийся соус


Как готовить Курица, тушенная в яблочном соусе с грибами домашний пошаговый рецепт приготовления с фото #4

В обжаренную на сильном огне курицу добавляем нарезанные грибы ( у меня отваренные и замороженные сморчки из майских запасов) и мелко нарезанный лук, огонь уменьшаем до среднего


Как готовить Курица, тушенная в яблочном соусе с грибами домашний пошаговый рецепт приготовления с фото #5

Даем чуть- чуть постоять под крышкой ( минуты 2) и вливаем соус


Как готовить Курица, тушенная в яблочном соусе с грибами домашний пошаговый рецепт приготовления с фото #6

Перемешиваем и добавляем полстакана воды, накрываем крышкой, убавляемогонь до маленького и тушим минут 10, после чего добавляем столовую ложку сухих помидоров,2 листика лаврушки и солим


Как готовить Курица, тушенная в яблочном соусе с грибами домашний пошаговый рецепт приготовления с фото #7

Накрываем крышкой и тушим до готовности


Как готовить Курица, тушенная в яблочном соусе с грибами домашний пошаговый рецепт приготовления с фото #8

На гарнир отварила картофель)


Вкус:кисло, сладкий
Теги:втoрое
Автор:Войнова
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.