ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как готовить Курица и 40 зубчиков чеснока простой рецепт с фото пошагово

Курица и 40 зубчиков чеснока вкусный пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как готовить на Новый Год

Курица и 40 зубчиков чеснока


Горячие блюда, Блюда из птицы, Горячие блюда из курицы
Курица и 40 зубчиков чеснока вкусный пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как готовить на Новый Год

Описание: Оригинальный рецепт был нарушен везде, где только можно. Пишу свой, ибо он мне очень понравился. Самое тягомотное - начистить 40 зубчиков чеснока.

Ингредиенты для рецепта "Курица и 40 зубчиков чеснока":

  • Вино белое сухое - 1/2 стак.
  • Приправа
  • Соль
  • Лавровый лист
  • Чеснок - 3 шт
  • Курица
  • Перец черный (молотый)
  • Масло растительное
  • Зелень


Как приготовить "Курица и 40 зубчиков чеснока":

Курица и 40 зубчиков чеснока вкусный пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как готовить #1

Если у вас есть глубокая гусятница - берем целую куру, я свою отдала маме, поэтому порубила куру на запчасти. Запчасти обсушить, натереть перцем, солью, травками, целую куру натереть также внутри. Обжарить до корочки на сковородке.


Курица и 40 зубчиков чеснока вкусный пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как готовить #2

Положить в гусятницу половину чеснока (у меня просто глубокая сковородка), положить куру, внутрь сунуть несколько лаврушек и пучок зелени (или к чесноку положить лаврушек и покромсать зелень). Налить полстакана сухого вина (в рецепте красное, у меня было белое Карло Росси (спасибо Конфетке). Положить на обжаренные кусочки оставшиеся дольки чеснока.
Поставить в холодную духовку, плотно накрыть крышкой и сразу включить на максимум (у меня 300 С). Через полчаса достать, перевернуть (если целая птица, если куски, то не доставать) и при открытой крышке при 180 С доводить еще полчаса в духовке.


Все. Чеснок отдаст много вкуснющего сока, сам будет очень мягким. В рецепте предлагается достать чеснок, размять вилкой и намазать на багет. Я слила сок вместе с чесноком в блендер, добавила сливок и тертого сыра, немного поварила - получился сливочно-чесночный соус, которым очень вкусно было полить гарнир.


Вкус:пряный
Теги:обед-ужин-второе
Автор:Мама М-и А-
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.