ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Куриный рулет простой пошаговый рецепт с фото

Куриный рулет простой пошаговый рецепт с фото на Новый Год

Куриный рулет


Закуски, Блюда из птицы, Горячие блюда из курицы
Куриный рулет простой пошаговый рецепт с фото на Новый Год

Описание: Очень вкусный куриный рулетик. Делать сложно только первый раз.

Ингредиенты для рецепта "Куриный рулет":

  • Укроп
  • Майонез
  • Яйцо
  • Окорочок куриный
  • Соль


Как приготовить "Куриный рулет":

Купить самые огромные и жирные ляжки. Снять аккуратно с них шкурку и отложить её в сторону.
Отделить мясо от кости (кости можно выбросить или сварить бульон, или что-то ещё ).
Мясо отбить в "тряпочку ".
Сделать омлет из яиц и майонеза. Омлет нужно на сковороде постоянно помешивать, чтоб он приготовился, НО НЕ ЗАЖАРИЛСЯ.
Нарезать 3-4 веточки укропа.

Разложить марлю, на неё выложить шкурки (нужно из шкурок сделать прямоугольное полотно. На шкурки выложить отбитое мясо с ляжек и чуть-чуть ПРИСОЛИТЬ.
Далее выложить омлет и распределить его ровно по поверхности. Сверху посыпать укропом.

ВАЖНО: Марля должна быть размером больше шкурок (со всех сторон см по 10 ).
Вверху шкурки оставить см 7 не закрытыми мясом (при заворачивании рулета мясо будет к краю шкурки подползать).
Далее, подталкивая малей, завернуть рулет. Обернуть его той же марлей и туго-туго завязать нитками. Положить в кастрюлю с холодной водой. Посолить и поставить на огонь. Варить после закипания минут 40-45.
Далее выташить и поставить под пресс, пока не остынет.
Убрать на ночь в холодильник в лотке с КРЫШКОЙ (без крышки обветрится!). Утром снять нитки и марлю...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Вкус:нежный
Теги:завтрак, закуска
Автор:miso4ka
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.