ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как готовить Курица с баклажанами в томатном соусе домашний пошаговый рецепт с фотографиями

Как готовить Курица с баклажанами в томатном соусе домашний пошаговый рецепт с фотографиями на Новый Год

Курица с баклажанами в томатном соусе


Горячие блюда, Блюда из птицы, Горячие блюда из курицы
Как готовить Курица с баклажанами в томатном соусе домашний пошаговый рецепт с фотографиями на Новый Год

Описание: блюдо в итальянском стиле

Ингредиенты для рецепта "Курица с баклажанами в томатном соусе":

  • Грудка куриная - 4 шт
  • Баклажан - 2 шт
  • Сыр твердый - 100 г
  • Соль
  • Перец черный
  • Помидор (консервированный, в собственном соку) - 1/2 бан.
  • Кетчуп - 5 ст. л.
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Чеснок - 5 зуб.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Приправа (Смесь итальянских трав, сухая)
  • Масло оливковое


Как приготовить "Курица с баклажанами в томатном соусе":

Для соуса: разогреем в кастрюле оливковое масло, добавим к нему нарезанные лук и чеснок и обжарим в течение 3 мин. (до позрачности), Затем добавляем кетчуп, томаты в собственном соку, соль, сахар, итальянские травы, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 15 минут. Затем блендером превращаем все в однородную массу.
Баклажаны очищаем от кожицы и нарезаем вдоль на ломти толщиной до 1 см. Обмазываем баклажаны и куриные грудки оливковым маслом, солим, перчим и обжариваем на сковороде (желательно гриль) на сильном огне по 2 -3 мин. с каждой стороны.
В форму для запекания укладываем слой баклажанов, затем слой курицы и поливаем половиной томатного соуса, затем вновь баклажаны, курица, оставшийся томатный соус и сверху сыр.
Запекаем в духовом шкафу 25 мин. при температуре 180 градусов. Вкус:томатный
Теги:ужин, обед
Автор:notik
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.