ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Домашний рецепт с фотографиями Куриное филе "По-гречески"

Домашний рецепт с фотографиями Куриное филе "По-гречески" на Новый Год

Куриное филе "По-гречески"


Горячие блюда, Блюда из птицы, Горячие блюда из курицы
Домашний рецепт с фотографиями Куриное филе

Описание: Почувствуем себя греками.

Ингредиенты для рецепта "Куриное филе "По-гречески":

  • Филе куриное - 4 шт.
  • Вино белое сухое - 1, 5 стак.
  • Лимон (цедра и сок) - 1 шт.
  • Орегано (сушеный) - 0, 5 ч. л.
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Соль (морская, маринад) - 0, 5 ч. л.
  • Масло сливочное - 1 ст. л.
  • Лук репчатый (кольцами) - 1 шт.
  • Помидоры черри - 400 г
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Маслины (без косточек) - 0, 5 бан.
  • Фета - 100 г
  • Базилик (свежий, листья)


Как приготовить "Куриное филе "По-гречески":

Грудки вымыть, обсушить и положить в емкость, где будем мариновать.
Смешать лим. сок, орегано, соль, перец, вино. Залить этим маринадом грудки. Оставить на 2 -3 часа в холоде, лучше ночь.
Разогреть на сковороде слив. масло – на огне выше среднего. Вынуть филе из маринада (маринад оставить для соуса) и обжарить минут по 5 с каждой стороны. Достать на тарелку.
На оставшемся после жарке филе масле (убавить огонь до среднего) обжарить лук и томаты до размягчения. Добавить чеснок, все перемешать. Через минуту овощи из сковороды убрать, а в сковороду вылить куриный маринад. Кипятить 2 -3 минуты, потом убавить огонь и варить до испарения половины жидкости из соуса. После этого положить в упаренный соус филе, оливки, базилик и орегано, протушенные овощи и тушить 6 -8 минут.
Разложить грудки на тарелки, полить соусом, положить пластинки феты и зелень. Вкус:овощной, куриный
Теги:обед, ужин
Автор:Мама М-и А
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.