ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Говядина тушёная в горшке простой рецепт с фотографиями пошагово как готовить

Как приготовить вкусный рецепт приготовления с фото Говядина тушёная в горшке на Новый Год

Говядина тушёная в горшке


Горячие блюда, Блюда из мяса, Горячие блюда из говядины, Кухня: Русская
Как приготовить вкусный рецепт приготовления с фото Говядина тушёная в горшке на Новый Год

Описание: Ароматное блюдо, сытное, простое в приготовлении. Мечта любого мужчины. Одинаково подходит как для праздничного ужина, так и в качестве основного на обед.

Ингредиенты для рецепта "Говядина тушёная в горшке":

  • Говядина - 600 г
  • Картофель (не очень крупный) - 4 шт
  • Огурец (солёные или маринованные) - 2 шт
  • Помидоры черри - 6 шт
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Томатная паста - 2 ст. л.
  • Сметана - 150 г
  • Мука - 80 г
  • Масло сливочное - 80 г
  • Приправа (соль, перец молотый чёрный, лавровый лист)


Как приготовить "Говядина тушёная в горшке":

Как приготовить вкусный рецепт приготовления с фото Говядина тушёная в горшке #1

Говядину нарезать кусками 3-4 см, обвалять в муке и выложить на разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Долго не жарим, только чтоб зарумянилось.


Как приготовить вкусный рецепт приготовления с фото Говядина тушёная в горшке #2

Нарезаем лук, трём морковку. Жарим на сливочном масле до золотистого цвета.


Как приготовить вкусный рецепт приготовления с фото Говядина тушёная в горшке #3

Мясо и зажарку выкладываем в сотейник, заливаем парой стаканов воды, немного присаливаем. Тушим, чтоб выпарилась часть воды, периодически помешиваем, чтоб не пригорело.


Как приготовить вкусный рецепт приготовления с фото Говядина тушёная в горшке #4

Пока можно почистить картофель, порезать крупными дольками, нарезать пару маринованных огурцов. Огурцы режем кубиками по 1 см.


Как приготовить вкусный рецепт приготовления с фото Говядина тушёная в горшке #5

Готовим заливку:сметану и томатпасту заливаем водой и смешиваем.


Как приготовить вкусный рецепт приготовления с фото Говядина тушёная в горшке #6

Воды нужно столько, чтоб она покрыла все продукты на 1- 1,5 см. Для тушения я использовал пластиковый горшок с крышкой. Выкладываем мясо и овощи в горшок, заливаем заливкой, перемешиваем, кладём листок лаврушки, перчим и ставим в духовку 180-200 градусов. Я проверил как рекомендовали через 40 минут, но видимо из своств посуды этого оказалось маловато, картофель не дошёл, заливки было многовато. По соли - самый раз, огурцы добавят своего вкуса.
Аромат по всему дому такой, что устоять невозможно!


Вкус:насышенный
Теги:горячее, говядина, тушёная, для, мужчин, всей, семьи
Автор:Vorkutin
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.