ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как готовить Бобово-мясной закусочный "торт" рецепт приготовления с фото пошагово

Как готовить Бобово-мясной закусочный "торт" рецепт приготовления с фото пошагово на Новый Год

Бобово-мясной закусочный "торт"


Горячие блюда, Блюда из овощей, грибов, бобовых, Горячие блюда из бобовых
Как готовить Бобово-мясной закусочный

Описание: Какой же бал без вкусного и сытного блюда))) Тонкий вкус гороха, нежнейшее мясо свинины и многое другое...

Ингредиенты для рецепта "Бобово-мясной закусочный "торт":

  • Горох (Орегон,зеленый колотый от Мистраль) - 150 г
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Свинина - 150 г
  • Чечевица (Персидская,красная колотая от Мистраль) - 100 г
  • Лаваш - 2 шт
  • Кефир - 200 мл
  • Морковь - 1 шт
  • Колбаски (можно купаты) - 2 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Перец душистый (по вкусу)
  • Вода (примерное количество) - 350 мл


Как приготовить "Бобово-мясной закусочный "торт":

Как готовить Бобово-мясной закусочный "торт" рецепт приготовления с фото пошагово #1

Свинину нарезаем некрупными кусочками и замачиваем в кефире минут на 40. Можно не замачивать, но у меня было время и я сделала.
Параллельно на отдельных сковородах обжариваем мелко нарезанный лук и морковь.


Как готовить Бобово-мясной закусочный "торт" рецепт приготовления с фото пошагово #2

Зеленый горох от Мистраль не требует замачивания, поэтому промываем его и добавляем обжаренный лук.


Как готовить Бобово-мясной закусочный "торт" рецепт приготовления с фото пошагово #3

Лаваш разрезаем пополам (у нас большие лаваши ок. 70 см.) Обмакиваем в кефир со всех сторон (берем дополнительный кефир, если вы замачивали свинину) и выкладываем дно и стенки жаропрочной посуды, что бы кончики свисали. Выкладываем в два слоя!


Как готовить Бобово-мясной закусочный "торт" рецепт приготовления с фото пошагово #4

Первым слоем выкладываем 2/3 гороха, солим и выкладываем сверху свинину. Солим и перчим по вкусу.


Как готовить Бобово-мясной закусочный "торт" рецепт приготовления с фото пошагово #5

В чечевицу добавляем обжаренную морковь и выкладываем поверх свинины.


Как готовить Бобово-мясной закусочный "торт" рецепт приготовления с фото пошагово #6

Колбаски-купаты нарезаем на кусочки и выкладываем поверх чечевицы, засыпаем оставшимся горохом. Не забываем солить.
добавляем ок. 100 - 150 мл. воды.


Как готовить Бобово-мясной закусочный "торт" рецепт приготовления с фото пошагово #7

Оставшийся лаваш рвем на кусочки, обмакиваем в кефире и закрываем всю площадь. Свисающие кончики укладываем сверху.


Как готовить Бобово-мясной закусочный "торт" рецепт приготовления с фото пошагово #8

Накрываем крышкой и отправляем в разогретую до 180* духовку. Готовим в течении 80-90 минут. Делаем отверстие сверху и, в течении всего времени готовки, добавляем еще мл. 200 воды (воды может понадобиться меньше или больше, ориентируйтесь на свою форму и готовность блюда)


Как готовить Бобово-мясной закусочный "торт" рецепт приготовления с фото пошагово #9

Блюдо получается очень вкусным, сытным и ароматным, попробуйте, не пожалеете)))


Спасибо всем большое за внимание

Как готовить Бобово-мясной закусочный "торт" рецепт приготовления с фото пошагово #10


Как готовить Бобово-мясной закусочный "торт" рецепт приготовления с фото пошагово #11


Как готовить Бобово-мясной закусочный "торт" рецепт приготовления с фото пошагово #12


Как готовить Бобово-мясной закусочный "торт" рецепт приготовления с фото пошагово #13


Как готовить Бобово-мясной закусочный "торт" рецепт приготовления с фото пошагово #14
Вкус:гороховый, мясной
Теги:второе, ужин, праздник
Автор:Жужа-48
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.