ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как приготовить Котлеты из фасоли вкусный пошаговый рецепт с фото

Как готовить Котлеты из фасоли рецепт с фото пошагово на Новый Год

Котлеты из фасоли


Горячие блюда, Блюда из овощей, грибов, бобовых, Горячие блюда из бобовых
Как готовить Котлеты из фасоли рецепт с фото пошагово на Новый Год

Описание: Здравствуйте, уважаемые любители вкусной домашней еды. Котлеты из фасоли - вегетарианское блюдо. А если яйцо заменить ложкой крахмала, то в пост хорошо приготовить. Во время поста очень важно есть белковую пищу растительного происхождения. Поэтому именно сейчас предлагаю рецепт котлет из фасоли. Котлеты из фасоли получаются очень нежные и вкусные. Подавайте их с тушеными овощами и кетчупом или томатным соусом.

Ингредиенты для рецепта "Котлеты из фасоли":

  • Фасоль консервированная (Сухую фасоль предварительно отварить до готовности) - 2 стак.
  • Лук белый - 2 шт
  • Яйцо куриное - 1 шт
  • Соль (или по вкусу) - 1 ч. л.
  • Перец душистый (или по вкусу) - 1 ч. л.
  • Масло растительное (для жарки) - 4 ст. л.
  • Сухари панировочные (для панировки) - 4 ст. л.


Как приготовить "Котлеты из фасоли":

Как готовить Котлеты из фасоли рецепт с фото пошагово #1

Сухую красную или белую фасоль замочить в холодной воде на ночь. Отварить фасоль в воде без соли до готовности и остудить. Варится фасоль 35-40 минут.
Можно использовать консервированную фасоль, с которой следует слить жидкость и промыть холодной водой.
Лук нарезаем мелко. Обжариваем лук на смеси растительного и топленого масла до золотистого цвета. Те, кто соблюдает пост, не используйте топленое масло.


Как готовить Котлеты из фасоли рецепт с фото пошагово #2

Фасоль пропускаем через мясорубку.


Как готовить Котлеты из фасоли рецепт с фото пошагово #3

В фарш из фасоли добавляем соль, перец, слегка взбитое яйцо, жареный лук.


Как готовить Котлеты из фасоли рецепт с фото пошагово #4

Разделочную поверхность посыпаем панировочными сухарями.

Чтобы котлеты были одинакового размера, удобно использовать ложку для мороженого.

Формируем котлеты из фасоли и обваливаем их в панировочных сухарях.


Как готовить Котлеты из фасоли рецепт с фото пошагово #5

Обжариваем котлеты из фасоли на растительном масле с двух сторон до хрустящей корочки.


Как готовить Котлеты из фасоли рецепт с фото пошагово #6

Из этого количества фарша получается очень много котлет.

Подавайте котлеты из фасоли с тушеными овощами и томатным соусом или кетчупом.

Я подавала котлеты из фасоли с домашней заготовкой на зиму — овощным салатом.
Приятного аппетита!


Вкус:фасолевый, нежный, ореховый
Теги:обед, ужин, второе
Автор:Елена Маковеева
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.