ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Чечевично-фасолевые котлеты вкусный пошаговый рецепт с фотографиями

Как готовить Чечевично-фасолевые котлеты домашний рецепт приготовления с фото пошагово на Новый Год

Чечевично-фасолевые котлеты


Горячие блюда, Блюда из овощей, грибов, бобовых, Горячие блюда из бобовых
Как готовить Чечевично-фасолевые котлеты домашний рецепт приготовления с фото пошагово на Новый Год

Описание: Очень вкусные и интересные котлетки получаются!!! Просто чечевичные наскучили... а вот чечевичные с фасолевой ноткой - очень даже необычно получилось!!! От мясных не отличить!!!

Ингредиенты для рецепта "Чечевично-фасолевые котлеты":

  • Чечевица - 1 стак.
  • Фасоль - 0.5 стак.
  • Морковь - 1 шт
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Яйцо куриное - 1 шт
  • Специи ((соль, перец, чабер - по вкусу))


Как приготовить "Чечевично-фасолевые котлеты":

Как готовить Чечевично-фасолевые котлеты домашний рецепт приготовления с фото пошагово #1

1. Предварительно замачиваем фасоль на 3-4 часа. По истечении этого времени в кастрюле варим чечевицу с фасолью вместе 1-1,5 часа. Я варю их в мультиварке на режиме "Бобы" в течении 1 часа 20 минут. Сразу же кидаю к ним пару листиков лаврушки и несколько горошин перца. Получается ароматнее.


Как готовить Чечевично-фасолевые котлеты домашний рецепт приготовления с фото пошагово #2

2. Пока все варится, сделаем пережарку. Нарежем лук и натрем на терке морковь.


Как готовить Чечевично-фасолевые котлеты домашний рецепт приготовления с фото пошагово #3

3. Пережарим их на сковородке и отправим в блендер для измельчения.


Как готовить Чечевично-фасолевые котлеты домашний рецепт приготовления с фото пошагово #4

4. Когда чечевица и фасоль сварятся, сливаем их и даем немного остыть. Я беру обычную давилку для пюре. Можно и в блендер все отправить, но мне такая масса не очень нравится. Поэтому переминаю вручную. Добавляю туда морковь и лук измельченные.


Как готовить Чечевично-фасолевые котлеты домашний рецепт приготовления с фото пошагово #5

5. Все хорошо перемешиваем, добавляем специи, которые вам нравятся, и яйцо. Если пост - яйцо заменяем крахмалом (он придает клейкости).


Как готовить Чечевично-фасолевые котлеты домашний рецепт приготовления с фото пошагово #6

6. Разогреваем сковороду, наливаем масла, котлетки формируем нужной вам формы, обваливаем в муке и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.


Как готовить Чечевично-фасолевые котлеты домашний рецепт приготовления с фото пошагово #7

7. Приятного аппетита!!! У меня из такого количества ингредиентов получается 14-16 котлеток!


Вкус:мясной
Теги:обед, ужин, второе
Автор:Irinka-kartinka22
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.