ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как приготовить вкусный рецепт с фото "Патато аль форно"

Готовим "Патато аль форно" пошаговый рецепт приготовления с фотографиями на Новый Год

"Патато аль форно"


Горячие блюда, Блюда из овощей, грибов, бобовых, Фаршированные овощи
Готовим

Описание: Очень вкусное и питательное блюдо из такого обыкновенного овоща, как картошка.

Ингредиенты для рецепта "Патато аль форно":

  • Картофель (крупный) - 4 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Молоко (приблизительно) - 0, 5 л
  • Сыр твердый - 150 г
  • Зелень
  • Специи
  • Соль


Как приготовить "Патато аль форно":

Готовим "Патато аль форно" пошаговый рецепт приготовления с фотографиями #1

Картофель хорошо моем и даже можно потереть хорошенько мочалочкой, чтобы не осталось ни капли земли.


Готовим "Патато аль форно" пошаговый рецепт приготовления с фотографиями #2

Разрезаем их пополам и с помощью десертной ложки выскабливаем мякоть, стараясь сохранить целостность "скорлупки".


Готовим "Патато аль форно" пошаговый рецепт приготовления с фотографиями #3

Сковороду смазываем растительным маслом, выкладываем "скорлупки" картофелин лунками вверх и подсаливаем. Накрываем сковороду плотно крышкой и ставим на средний огонь минут на 20-25. Нож должен свободно входить в них, если они готовы.


Готовим "Патато аль форно" пошаговый рецепт приготовления с фотографиями #4

В это время выскобленную мякоть картошки мелко рубим, выкладываем в кастрюльку и заливаем молоком так, чтобы едва ее прикрыть. Подсаливаем и добавляем специи. Варим на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы молоко не пригорело.


Готовим "Патато аль форно" пошаговый рецепт приготовления с фотографиями #5

Когда картофель будет почти готов (минут через 15), добавляем тертый лук, тертый сыр (любой, кроме мягких, типа моцареллы) и немного рубленой зелени.
Перемешиваем, еще варим минут пять. Получается такая немного тянущаяся смесь. Оставляем её немного остыть.

Затем заполняем этой смесью "скорлупки" подзапекшейся картошки.
Выкладываем их в сковороду (или на противень) и ставим в духовку (200°С) до хорошей румяной корочки сверху.

С начинкой можно экспериментировать, кому как нравится - добавлять ветчину, рубленое яйцо, грибочки и т.д. и т.п.


Готовим "Патато аль форно" пошаговый рецепт приготовления с фотографиями #6


Приятного аппетита!!!!! Вкус:соленый
Теги:второе, обед, ужин, горячее
Автор:best
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.