ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как готовить Артишоки с хамоном домашний рецепт с фото

Артишоки с хамоном простой пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как готовить на Новый Год

Артишоки с хамоном


Горячие блюда, Блюда из овощей, грибов, бобовых, Фаршированные овощи
Артишоки с хамоном простой пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как готовить на Новый Год

Описание: Я, конечно, как и многие, предпочитаю хамон в таком виде, как он есть, с хорошим красным сухим вином, но он также очень часто используется в кулинарии. Я предлагаю один из рецептов, который мне очень нравится. Артишоки также можно начинять креветками, тогда их жарят в небольшом количестве сливок или в белом сухом вине.

Ингредиенты для рецепта "Артишоки с хамоном":

  • Артишок - 2 шт
  • Окорок (свиной сыровяленый - хамон) - 80 г
  • Сок лимонный (из 1/2 лимона)
  • Масло оливковое - 0,5 ст. л.
  • Соус (бешамель)
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Чеснок


Как приготовить "Артишоки с хамоном":

Закипятить воду с соком лимона (можно заменить уксусом) и солью.

Артишоки очистить от верхних листьев, как на фото. Отварить в течение 15 минут. Слить и дать стечь воде.

Аккуратно чайной ложечкой вынуть сердцевину (можно острым ножом) так, чтобы не разломать.

Отдельно нарезать хамон и обжарить на оливковом масле, поперчить и добавить немного чеснока (на вкус).

Наполнить артишоки хамоном и залить бешамелем.

Поставить под гриль на 4 -5 минут при 180 -190 градусах. Вкус:вкусный, интересный
Теги:закуска, ужин, обед
Автор:irina75
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.