ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как приготовить Сулу хингял рецепт с фотографиями пошагово

Сулу хингял вкусный рецепт приготовления с фотографиями как готовить на Новый Год

Сулу хингял


Бульоны и супы, Горячие супы, Другие супы, Кухня: Азербайджанская
Сулу хингял вкусный рецепт приготовления с фотографиями как готовить на Новый Год

Описание: Сулу (жидкий) хингял. Азербайджанская кухня. Это очень простой в приготовлении и очень вкусный супчик.

Ингредиенты для рецепта "Сулу хингял":

  • Мука пшеничная
  • Яйцо
  • Соль
  • Вода
  • Баранина - 500 г
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Перец черный
  • Томатная паста - 1 ст. л.
  • Мята (сушеная)
  • Уксус (столовый)
  • Чеснок


Как приготовить "Сулу хингял":

Из муки, яйца, соли и воды замесить тесто. Тесто не должно прилипать к рукам. Тонко раскатать его и нарезать на ромбики. Оставить сушиться на несколько часов, время от времени переворачивая их.
Мясо нарезать маленькими кусками, промыть, залить водой, положить 1 очищенную луковицу целиком и варить до готовности. Если появится пенка (а она обязательно появится), снимите ее шумовкой.
После того, как мясо сварится, возьмите чистую кастрюлю, переложите мясо в неe и перелейте бульон через ситечко так, чтобы осадок со дна не перелился с бульоном. Луковицу выбросьте. Затем добавьте томатную пасту и 4 пригоршни хингяла. Варите до готовности хингяла. За это время очистите 1 луковицу, нарежьте ее на маленькие кусочки и прожарьте до золотистого цвета. На тарелку выложите суп, добавьте жареный лук и посыпьте сушеной мятой. Подавать с толченым чесноком, залитым уксусом. Вкус:мясной
Теги:обед, ужин, горячее
Автор:Nika76
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.