ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Гороховый супчик с копчеными ребрышками вкусный пошаговый рецепт приготовления с фото как готовить

Гороховый супчик с копчеными ребрышками вкусный пошаговый рецепт приготовления с фото как готовить на Новый Год

Гороховый супчик с копчеными ребрышками


Бульоны и супы, Горячие супы, Другие супы
Гороховый супчик с копчеными ребрышками вкусный пошаговый рецепт приготовления с фото как готовить на Новый Год

Описание: Очень вкусненький супчик.

Ингредиенты для рецепта "Гороховый супчик с копчеными ребрышками":

  • Горох - 1 стак.
  • Картофель - 2 шт
  • Ребра свиные (копченые, копченая корейка или грудинка и т.п.) - 300 г
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Зелень
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Хлеб (черный, например, ржаной)
  • Масло растительное


Как приготовить "Гороховый супчик с копчеными ребрышками":

Горох промыть и замочить на ночь в холодной воде.

Разбухший горох залить свежей водой и варить на медленном огне до мягкости 1 -1, 5 часа без соли.

Копченые ребрышки или другие копчености нарезать, положить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь. После закипания огонь уменьшить, добавить нарезанный картофель и варить до готовности картофеля ~15 минут.

Тем временем спассеровать лук с морковкой (лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке).

Соединить разваренный горох с бульоном, добавить пассерованные овощи, посолить, поперчить по вкусу и варить суп при слабом кипении 7 -10 минут.

За 2 минуты до готовности положить рубленую зелень.

Готовый суп можно подавать с сухариками.

Для сухариков: хлеб нарезать кубиками и обжарить до румяности в небольшом количестве растительного масла. Вкус:гороховый, копченый
Теги:суп, обед, первое
Автор:byanka
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.