ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Картофельный суп с фрикадельками домашний пошаговый рецепт приготовления с фото как готовить

Картофельный суп с фрикадельками пошаговый рецепт приготовления с фото готовим на Новый Год

Картофельный суп с фрикадельками


Бульоны и супы, Горячие супы, Другие супы
Картофельный суп с фрикадельками пошаговый рецепт приготовления с фото готовим на Новый Год

Описание: Вкусный быстрый супчик.

Ингредиенты для рецепта "Картофельный суп с фрикадельками":

  • Картофель
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Зелень
  • Соль
  • Лавровый лист
  • Перец черный (горошком)
  • Фарш мясной (из свинины и говядины, либо на вкус)
  • Яйцо
  • Масло растительное


Как приготовить "Картофельный суп с фрикадельками":

Картофельный суп с фрикадельками пошаговый рецепт приготовления с фото готовим #1

Подготавливаем овощи для дальнейшего приготовления.


Картофельный суп с фрикадельками пошаговый рецепт приготовления с фото готовим #2

Нарезаем и пассеруем лук и морковь на растительном масле.


Картофельный суп с фрикадельками пошаговый рецепт приготовления с фото готовим #3

Картофель режем кубиками. Опускаем в кипящую воду или бульон.


Картофельный суп с фрикадельками пошаговый рецепт приготовления с фото готовим #4

Добавляем фрикадельки и варим до готовности 20-25 минут.
P.S. фрикадельки были приготовлены мной заранее и заморожены, что очень удобно в целях экономии времени. А готовятся они так:
готовый фарш соединяем с куриным яйцом, добавляем соль, мелко нарезанный лук, по желанию можно и зелень, вымешиваем до однородной массы, смачиваем руки холодной водой (во избежание прилипания фарша) и делаем шарики, которые потом опускаем в кипящий бульон или воду. Варятся фрикадельки около 20 - 25 минут.


Картофельный суп с фрикадельками пошаговый рецепт приготовления с фото готовим #5

Добавляем пассерованные овощи и варим на медленном огне 5-7 минут.
Добавляем соль, перец, лавровый лист. Суп готов. Подаем к столу с мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!


Вкус:мясной, картофельный
Теги:суп, обед
Автор:Lacoste
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.