ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как готовить Соус из сухих грибов домашний рецепт с фото

Соус из сухих грибов простой пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как готовить на Новый Год

Соус из сухих грибов


Соусы, Другие соусы
Соус из сухих грибов простой пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как готовить на Новый Год

Описание: Очень вкусный и простой в приготовлении соус, который может стать отличным дополнением к любым кашам или макаронным изделиям. Есть его вприкуску с хлебом тоже очень здорово!

Ингредиенты для рецепта "Соус из сухих грибов":

  • Грибы (сухие) - 100 г
  • Лук репчатый (средний) - 2 шт
  • Соевый соус - 3 ст. л.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Вода (кипяток) - 500 мл
  • Масло растительное (для жарки)


Как приготовить "Соус из сухих грибов":

Соус из сухих грибов простой пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как готовить #1

Вот наши основные ингредиенты


Соус из сухих грибов простой пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как готовить #2

Сухие грибы хорошо промыть, залить кипятком и оставить на 2-3 часа разбухать и настаиваться. Затем варить их в этой же воде на небольшом огне в течении 30 минут. Отвар не выливать.


Соус из сухих грибов простой пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как готовить #3

Сваренные грибы не крупно порезать.


Соус из сухих грибов простой пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как готовить #4

Также не крупно порезать лук.


Соус из сухих грибов простой пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как готовить #5

На раскалённом растительном масле обжарить до прозрачности лук.


Соус из сухих грибов простой пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как готовить #6

Добавить грибы - немного обжарить вместе, потом влить соевый соус - немного потушить, и затем, для густоты и бархатистой консистенции, добавить муку. Ещё пару минут всё вместе пожарить.


Соус из сухих грибов простой пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как готовить #7

Затем для придания нужной густоты начинайте вливать грибной бульон. У меня он ушёл практически полностью, и соус был довольно густой. Если вы хотите соус более жидкой консистенции, то изначально заливайте грибы большим количеством кипятка.


Соус из сухих грибов простой пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как готовить #8

Вот такой соус получился.


Соус из сухих грибов простой пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как готовить #9

Отлично сочетается с любыми кашами, например пшённой.


Соус из сухих грибов простой пошаговый рецепт приготовления с фотографиями как готовить #10

Очень вкусно намазать на хлеб и есть с салатом из свежих овощей.


Вкус:грибной
Теги:закуска, соус
Автор:Uliya_1105
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.