ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как приготовить Кубанские лепешки простой пошаговый рецепт с фотографиями

Как приготовить Кубанские лепешки простой пошаговый рецепт с фотографиями на Новый Год

Кубанские лепешки


Выпечка, Изделия из теста, Другие изделия, Кухня: Русская
Как приготовить Кубанские лепешки простой пошаговый рецепт с фотографиями на Новый Год

Описание: Рецепт вкуснейших лепешек, которые я вам сегодня хочу предложить, был найден в интернете, автор 1nata69. У автора название другое, но так как рецепт презентован как семейный, доставшийся от родственников из кубанского села, пусть так и называются - кубанские. Признаюсь, что лепешки - это моя слабость, мною перепробовано множество различных рецептов и нужно сказать, что вот эти - одни из лучших. Готовятся они легко и быстро. Если у вас есть полчасика свободного времени, то можно легко угостить своих домочадцев быстрым, вкусным и сытным завтраком.

Ингредиенты для рецепта "Кубанские лепешки":

  • Кефир - 300 мл
  • Сметана - 50 г
  • Масло сливочное - 2 ст. л.
  • Мука - 3 стак.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Сода - 0,5 ч. л.
  • Масло подсолнечное (для жарки)


Как приготовить "Кубанские лепешки":

Как приготовить Кубанские лепешки простой пошаговый рецепт с фотографиями #1

В миску вылить кефир, растопленное масло (можно использовать и маргарин), сметану, сахар, соль. Размешать.


Как приготовить Кубанские лепешки простой пошаговый рецепт с фотографиями #2

Постепенно добавить просеянную муку, в процессе замешивания три раза добавить по щепотке соды. В рецепте указано 2 стакана муки, у меня всегда уходит 3 стакана, так что смотрите по обстоятельствам, мука бывает разная.


Как приготовить Кубанские лепешки простой пошаговый рецепт с фотографиями #3

Замесить тесто, накрыть его полотенцем и оставить отдыхать на 15 минут. Тесто элластичное, отстает от рук, но не крутое.


Как приготовить Кубанские лепешки простой пошаговый рецепт с фотографиями #4

Тесто разделить на 8 частей.


Как приготовить Кубанские лепешки простой пошаговый рецепт с фотографиями #5

Потом раскатать лепешку размером с вашу сковороду, наколоть вилкой.


Как приготовить Кубанские лепешки простой пошаговый рецепт с фотографиями #6

Жарить на небольшом количестве растительно масла на среднем огне. В процессе жарки лепешки будут вздуваться, нужно сделать вилкой несколько проколов.


Как приготовить Кубанские лепешки простой пошаговый рецепт с фотографиями #7

Как только лепешка зарумянилась с одной стороны, а это происходит очень быстро, лепешку перевернуть и жарить с другой стороны.


Как приготовить Кубанские лепешки простой пошаговый рецепт с фотографиями #8

Готовые лепешки складываем стопочкой. Подавать горячими. Очень вкусно с молоком или чаем. Все восемь лепешек запечатлеть не удалось, так как домочадцы утаскивают их прямо со сковородки.
Приятного аппетита!


Вкус:мягкие, нежные
Теги:завтрак
Автор:Moravanka
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.