ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Галета из постного теста домашний рецепт с фото пошагово как готовить

Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Галета из постного теста на Новый Год

Галета из постного теста


Выпечка, Изделия из теста, Другие изделия
Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Галета из постного теста на Новый Год

Описание: Безумно вкусная галета из постного теста, в моем случае - с яблочно-луковой начинкой! Эта галета имеет массу достоинств: минимальный набор продуктов, отсутствие в составе сливочного масла и яиц, с тестом работать Очень приятно и удобно, ну и конечно же - невероятное количество вариантов начинок! Угощайтесь!!! Автору рецепта теста (Алена Aspiri (ЖЖ)) - огромное спасибо!

Ингредиенты для рецепта "Галета из постного теста":

  • Мука - 2 стак.
  • Масло растительное - 0,5 стак.
  • Вода (горячая) - 0,5 стак.
  • Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
  • Соль (щепотка)
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Яблоко - 2 шт
  • Сыр твердый - 100 г
  • Масло сливочное (для обжарки начинки)
  • Желток яичный (для смазывания (не обязательно))


Как приготовить "Галета из постного теста":

Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Галета из постного теста #1

Из указанного количества ингредиентов получается две галеты! Я же сегодня готовила из половины нормы - одну галету.

Смешать масло с горячей (почти кипящей) водой.


Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Галета из постного теста #2

Муку просеять с солью и разрыхлителем в посуду с водой и маслом. Замесить тесто. Оставить на полчаса отдыхать.


Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Галета из постного теста #3

Пока тесто отдыхает приготовим начинку: лук нарезать мелким кубиком, яблоки очистить и нарезать так же. Лук обжарить на сливочном масле, добавить яблоки, пару минут потомить, чтобы стали мягкие. Готово.
Сыр натереть на терке.


Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Галета из постного теста #4

Полчаса прошло.
Раскатываем на противне тесто (в виде круга диаметром 30-40см примерно). Смазывать противень не нужно - в тесте достаточно масла.


Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Галета из постного теста #5

В центр выкладываем яблочно-луковую начинку, распределяем по тесту, оставляя по краям несколько см свободных.


Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Галета из постного теста #6

Посыпать начинку сыром


Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Галета из постного теста #7

Загнуть свободные края теста (складочками) на начинку, оставляя открытым только небольшое отверстие в центре. Смазать желтком.


Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Галета из постного теста #8

Из фольги сформировать "условный круг" и прикрыть им начинку.


Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Галета из постного теста #9

Отправить в духовку на 30 минут.


Как готовить вкусный рецепт приготовления с фотографиями Галета из постного теста #10

Спустя 30 минут галета готова! Достаем из духовки и оставляем на минут 10-15 немножко остыть. И наслаждаемся!
Приятного аппетита!


Вкус:постный
Теги:галета, выпечка, пост
Автор:Alena Mila
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.