ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Готовим вкусный рецепт с фото Хворост

Готовим вкусный рецепт с фото Хворост на Новый Год

Хворост


Выпечка, Изделия из теста, Другие изделия
Готовим вкусный рецепт с фото Хворост на Новый Год

Описание: Просто вкусный хрумкий хворост.

Ингредиенты для рецепта "Хворост":

  • Мука - 2 1 /2 стак.
  • Желток яичный - 3 шт.
  • Сахарная пудра - 1 ст. л.
  • Коньяк - 2 ст. л.
  • Сметана - 1 ст. л.
  • Соль - 1 /4 ч. л.
  • Молоко - 1 /2 стак.
  • Масло топленое (или смалец, для жарки) - 1 стак.


Как приготовить "Хворост":

Молоко, сметану, яичные желтки, сахарную пудру и соль с добавлением коньяка хорошо перемешать и, постепенно всыпая муку, замесить крутое тесто. Я замешиваю в комбайне.

Тесто раскатать тонким слоем, как на лапшу, нарезать узкими полосками длиной 10 —12 см, переплести их, сложить по 2 -3 полоски вместе, соединить концы, слегка смазывая белком. Можно тесто разделать в виде крылышек - вырезать треугольники, а по гипотенузе сделать надрезы.

Разделанное тесто опускать в горячий жир, подготовленный из топленого масла с добавлением смальца или другого жира. Готовый хворост вынуть вилкой из жира на решето или на бумагу и посыпать сахаром, истолченным и смешанным с ванилином, цедрой или корицей. Вкус:хрустящий
Теги:десерт
Автор:Мама М-и А-
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.