ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как приготовить Сладкий хлеб с вишней рецепт с фото пошагово

Как приготовить Сладкий хлеб с вишней рецепт с фото пошагово на Новый Год

Сладкий хлеб с вишней


Выпечка, Изделия из теста, Домашний хлеб
Как приготовить Сладкий хлеб с вишней рецепт с фото пошагово на Новый Год

Описание: Пришла осень... и даже при солнечных днях хочется собраться за теплым семейным столом, выпить согревающую чашку чая. А в дополнение: привлекательный аромат сдобы, нежный, почти невесомый мякиш, кислинка вишни. Рецепт взят из книги "Домашний хлеб и лепешки со всех стран мира"

Ингредиенты для рецепта "Сладкий хлеб с вишней":

  • Дрожжи (сухие) - 1 ч. л.
  • Вода (200мл ) - 3/4 стак.
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Мука - 450 г
  • Яйцо - 2 шт
  • Соль - 1/4 ч. л.
  • Масло сливочное (или растительное 2 ст.л.) - 40 г
  • Вишня (вяленая или клюква) - 100 г


Как приготовить "Сладкий хлеб с вишней":

Как приготовить Сладкий хлеб с вишней рецепт с фото пошагово #1

В 1/4 стакана теплой воды или молока растворить дрожжи, добавить 1 ст. ложку сахара, оставить на 10-15 минут в теплом месте до появления пенной шапки.


Как приготовить Сладкий хлеб с вишней рецепт с фото пошагово #2

Муку с солью просеять горкой в миску, сверху сделать углубление, добавить оставшийся сахар, размягченное сливочное масло и слегка взбитые яйца, влить дрожжи и добавить половину оставшейся воды, перемешать деревянной ложкой. Мука у всех разная, при необходимости, если тесто слишком крутое, добавьте воды. Замесить мягкое тесто. Вымешивать, пока оно не начнет отставать от рук и стенок посуды.


Как приготовить Сладкий хлеб с вишней рецепт с фото пошагово #3

Вяленую вишню или клюкву промыть в теплой воде, хорошо обсушить, нарезать мелкими кусочками, подмешать в тесто. Скатать тесто в шар, смазать небольшим количеством растительного масла, оставить в теплом месте на 1-2 часа, чтобы оно увеличилось в объеме в 2 раза. После обмять и дать подойти еще раз.


Как приготовить Сладкий хлеб с вишней рецепт с фото пошагово #4

Сформовать из готового теста 2 овальных батона и сделать произвольные надрезы, выложить на смазанный маслом противень, накрыть чистым полотенцем и оставить для расстойки на 15-20 минут.


Как приготовить Сладкий хлеб с вишней рецепт с фото пошагово #5

Выпекать в духовке при 180°С около 25-30 мин до готовности и образования золотистой корочки.


Этот вкусный хлеб с вишней я хочу подарить Любаше (Vishnja)!
Замечательному, доброжелательному и легкому в общении поваренку, которая готова на новые вкусовые эксперименты!
Люба, я еще раз хочу поздравить тебя с днем рождения и пожелать тебе любви, счастья, новых кулинарных успехов и приятного общения на сайте!
А также поблагодарить еще одну мою подругу, Натусю (LNataly). Именно, благодаря ей я смогла приготовить этот подарок и поделиться с Вами Наташа подарила мне замечательную книгу рецептов "Домашний хлеб и лепешки со всего мира", из которой я и взяла данный рецепт. Спасибо
Девчонки, с большим удовольствием посидела бы с вами за одним столом!

Как приготовить Сладкий хлеб с вишней рецепт с фото пошагово #6


Как приготовить Сладкий хлеб с вишней рецепт с фото пошагово #7


Как приготовить Сладкий хлеб с вишней рецепт с фото пошагово #8
Вкус:сдобный, сладкий
Теги:домашний, хлеб
Автор:Даша Михайловна
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.