ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Готовим Мороженое "Щербет" пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовим Мороженое "Щербет" пошаговый рецепт приготовления с фото на Новый Год

Мороженое "Щербет"


Десерты
Готовим Мороженое

Описание: Мороженое, десерт.

Ингредиенты для рецепта "Мороженое "Щербет":

  • Сливки (жирные, лучше всего базарные) - 0.5 л
  • Молоко - 250 мл
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Белок яичный - 2 шт
  • Соль
  • Изюм - 100 г
  • Курага - 100 г
  • Чернослив - 100 г
  • Орехи грецкие (поджаренные) - 100 г


Как приготовить "Мороженое "Щербет":

Готовим Мороженое "Щербет" пошаговый рецепт приготовления с фото #1

Сливки взбить с сахарной пудрой. Если взбивать миксером, то сначала на самой маленькой скорости, а затем постепенно увеличивать, иначе получится масло, а не взбитые сливки. Когда сливки взбиты, понемногу вливать молоко, не переставая
взбивать.


Готовим Мороженое "Щербет" пошаговый рецепт приготовления с фото #2

Белки взбить с солью и ввести в сливки осторожно перемешивая. Масса должна получиться густая и воздушная.


Готовим Мороженое "Щербет" пошаговый рецепт приготовления с фото #3

Добавить изюм, толченые орехи, мелко порезанные чернослив и курагу.


Готовим Мороженое "Щербет" пошаговый рецепт приготовления с фото #4

Все перемешеть и в морозолку на 3-4 часа.

Можно класть любые сухофрукты и орехи, добавить растопленый шоколад или какао. Все зависит от вкуса и фантазии.


Вкус:холодный, сладкий
Теги:десерт
Автор:Lussill
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.