ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как приготовить домашний рецепт приготовления с фотографиями Ванильно-шоколадный творожник-чизкейк

Ванильно-шоколадный творожник-чизкейк вкусный рецепт приготовления с фотографиями на Новый Год

Ванильно-шоколадный творожник-чизкейк


Десерты
Ванильно-шоколадный творожник-чизкейк вкусный рецепт приготовления с фотографиями на Новый Год

Описание: Нежнейший творожник-чизкейк, в котором чередуются белые и темные слои. Оторваться просто невозможно.

Ингредиенты для рецепта "Ванильно-шоколадный творожник-чизкейк":

  • Творог (2 пачки по 200 г) - 400 г
  • Сметана (я беру 20-процентную) - 400 г
  • Сахар - 1 стак.
  • Яйцо - 4 шт
  • Мука (с горкой) - 5 ст. л.
  • Масло сливочное - 150 г
  • Сода - 0.5 ч. л.
  • Соль (щепотка)
  • Ванильный сахар - 1 пакет.
  • Шоколад (в этот раз взяла Альпен Гольд - Апельсин-Бренди) - 100 г


Как приготовить "Ванильно-шоколадный творожник-чизкейк":

Духовку нагреть до 175 С. Растопить масло. На водяной бане растопить шоколад. Взбить яйца с сахаром до пышной пены, затем добавить творог, сметану, растопленное масло, 4 ст. л муки, смешанной с солью и содой. Взбить в однородную массу. Половину массы перелить в отдельную миску. В одну часть добавить 1 ст. л. муки и ванильный сахар. Вымешать. В другую добавить растопленный шоколад, тоже хорошо вымесить в однородную массу без белых точек. Форму смазать маслом. Выливать в центр формы поочередно по 1 ст. л сначала шоколадную, затем ванильную массу. Выпекать при 175 С больше часа (у меня пекся 1 час 20 -25 минут). Оставить в выключенной духовке еще на 30 минут. Вытащить. Полностью охладить и опрокинуть на блюдо. И наслаждаться.

Примечание: Форму лучше брать силиконовую, желательно обычной формы, без разных углов. Творожник может сильно потрескаться. В этом нет ничего страшного. Когда творожник охладится, он станет более плотным. И когда он перевернется, все схватится. Обязательно дать полностью остыть.
Теста получается много. На мою любимую форму-подсолнух (как на фото) теста было в избытке, поэтому остаток налила в одну небольшую форму.
Разрез можно посмотреть на форуме. Вкус:нежный, шоколадный, сладкий
Теги:десерт
Автор:Клио
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.