ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Борщ Украинский домашний рецепт с фото пошагово как приготовить

Борщ Украинский вкусный рецепт приготовления с фотографиями пошагово готовим на Новый Год

Борщ Украинский


Бульоны и супы, Горячие супы, Борщ, Кухня: Украинская
Борщ Украинский вкусный рецепт приготовления с фотографиями пошагово готовим на Новый Год

Описание: Очень люблю украинскую кухню, потому что только у нас варят настоящий вкусный борщ!!!!!!!!

Ингредиенты для рецепта "Борщ Украинский":

  • Мясо - 400 г
  • Капуста белокочанная - 400 г
  • Картофель - 300 г
  • Свекла - 200 г
  • Морковь - 1-2 шт
  • Петрушка (корень ) - 1 шт
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Сало - 20 г
  • Томатная паста - 1-2 ст. л.
  • Масло сливочное - 2 ст. л.
  • Уксус (9 %) - 1/2 ст. л.
  • Мука - 1 ч. л.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Чеснок
  • Перец черный
  • Лавровый лист
  • Соль


Как приготовить "Борщ Украинский":

1. Варят мясо-костный бульон.
2. Свеклу нарезают соломкой, солят, сбрызгивают уксусом, кладут в кастрюлю, добавляют жир, собранный из бульона, томат-пюре, сахар, и тушат к полуготовности.
3. Репчатый лук, морковь, петрушку, нарезают соломкой и пассеруют.
4. В готовый бульон кладут нарезанный картофель, доводят до кипения, добавляют нарезанную соломкой капусту, варят 10 -15 минут, добавляют тушеную свеклу, пассеруемый корень и лук, перец, лавровий лист, пассеруемую на масле и разведенную бульоном муку.
5. Дают 5 минут прокипеть, заправляют чесноком, толченым с зеленью петрушки и салом, доводят до кипения, снимают из огня и дают настояться 15 -20 минут.
6. На стол, в тарелку с борщом кладут порцию вареного мяса, сметану, зелень.
7. Отдельно подают пампушки с чесноком. Вкус:вкусный, сытный
Теги:первое, обед, ужин
Автор:NatuSSik
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.