ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Постный борщ без обжарки рецепт приготовления с фотографиями пошагово готовим

Как готовить рецепт приготовления с фотографиями Постный борщ без обжарки на Новый Год

Постный борщ без обжарки


Бульоны и супы, Горячие супы, Борщ, Кухня: Русская
Как готовить рецепт приготовления с фотографиями Постный борщ без обжарки на Новый Год

Описание: Вкусное и полезное блюдо, которое не требует пассеровки овощей. Овощи можно использовать как в свежем, так и в замороженном виде. У меня, например, морковь, сладкий перец и зелень были замороженными.

Ингредиенты для рецепта "Постный борщ без обжарки":

  • Капуста белокочанная - 300-400 г
  • Картофель (средний) - 3 шт
  • Свекла (средняя) - 1 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Помидор - 3 шт
  • Перец болгарский - 1 шт
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Зелень (петрушки и укропа)
  • Уксус (столовый) - 2 ст. л.
  • Перец черный
  • Соль


Как приготовить "Постный борщ без обжарки":

Как готовить рецепт приготовления с фотографиями Постный борщ без обжарки #1

Очищенный картофель нарезать соломкой.


Как готовить рецепт приготовления с фотографиями Постный борщ без обжарки #2

Капусту нашинковать.


Как готовить рецепт приготовления с фотографиями Постный борщ без обжарки #3

В кипящую воду выложить картофель. Дать закипеть и выложить капусту. Варить в кипящей воде минут 8-10.


Как готовить рецепт приготовления с фотографиями Постный борщ без обжарки #4

Тем временем мелко измельчить лук.


Как готовить рецепт приготовления с фотографиями Постный борщ без обжарки #5

Морковь натереть на терке, свеклу нарезать тонкой соломкой.


Как готовить рецепт приготовления с фотографиями Постный борщ без обжарки #6

Морковь, лук и свеклу выложить в кастрюлю. И варить еще минут 15.


Как готовить рецепт приготовления с фотографиями Постный борщ без обжарки #7

Помидоры нарезать соломкой.


Как готовить рецепт приготовления с фотографиями Постный борщ без обжарки #8

Перец очистить от семян. У меня были замороженные колечки перца, которые остаются при подготовке перцев к фаршировке.


Как готовить рецепт приготовления с фотографиями Постный борщ без обжарки #9

Перец нарезать кубиками или соломкой и вместе с помидорами выложить в кастрюлю. Варить 10 минут.


Как готовить рецепт приготовления с фотографиями Постный борщ без обжарки #10

Зелень измельчить (у меня была уже измельченная замороженная зелень). Чеснок нарезать колечками.


Как готовить рецепт приготовления с фотографиями Постный борщ без обжарки #11

В кастрюлю влить уксус, посолить, поперчить и выложить зелень с чесноком. Варить еще 5 минут, отключить плиту и дать настояться блюду минут 20-30.


Вкус:постный
Теги:овощи, пост, обед, первое
Автор:Олечка_лапочка
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.