ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Капустно-грибная запеканка вкусный рецепт с фотографиями готовим

Как готовить Капустно-грибная запеканка рецепт с фото на Новый Год

Капустно-грибная запеканка


Горячие блюда, Блюда из овощей, грибов, бобовых
Как готовить Капустно-грибная запеканка рецепт с фото на Новый Год

Описание: Трехслойная запеканка из риса, капусты и грибов.

Ингредиенты для рецепта "Капустно-грибная запеканка":

  • Рис - 3 /4 стак.
  • Капуста белокочанная (небольшой кочан) - 1 шт.
  • Грибы (опята или другие лесные, замороженные) - 500 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сыр твердый (тертый) - 200 г
  • Сливки - 200 г
  • Кетчуп - 1 ст. л.
  • Масло сливочное
  • Масло растительное
  • Соль
  • Перец черный


Как приготовить "Капустно-грибная запеканка":

Отварить рис, воду слить, добавить сливочное масло, чтобы рис был не сухой, охладить.
Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. К луку добавить опята.
Обжарить грибы, добавить кетчуп и сливки.
Приправить солью, перцем. Потушить, пока жидкость не уменьшится наполовину. Слегка охладить.
Капусту нашинковать и сложить в кастрюлю. Залить подсоленным кипятком и сварить до мягкости. Воду слить, капусту немного охладить.
Добавить яйца, половину тертого сыра и хорошо размешать.
Форму 26 см хорошо смазать маслом. Сначала выложить рис, затем капусту и сверху - грибы.
Посыпать оставшимся сыром и поставить в духовку. Запекать, пока запеканка не будет отходить от стенок, где-то минут 35 -40. Вкус:вкусный, сырный, грибной
Теги:обед, ужин
Автор:Клио
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.