ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Как готовить Пикантные мясные биточки вкусный пошаговый рецепт с фото

Пикантные мясные биточки рецепт с фотографиями как готовить на Новый Год

Пикантные мясные биточки


Горячие блюда, Блюда из мяса
Пикантные мясные биточки рецепт с фотографиями как готовить на Новый Год

Описание: Сочетание трав, горчицы и меда изумительное. Попробуйте, очень вкусно.

Ингредиенты для рецепта "Пикантные мясные биточки":

  • Булочка (средняя белая) - 1 шт
  • Молоко - 200 мл
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Масло сливочное - 1 ст. л.
  • Майоран - 1 ч. л.
  • Тимьян - 1 ч. л.
  • Говядины (рубленой) - 400 г
  • Яйцо куриное - 2 шт
  • Горчица - 3 ст. л.
  • Мед (у меня был гречневый) - 1 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный
  • Панировочных сухарей (применила муку)
  • Топленое масло - 3 ст. л.
  • Свинина (рубленая) - 400 г


Как приготовить "Пикантные мясные биточки":

С хлеба срезать корки, нарезать мякоть небольшими кусочками и залить тёплым молоком.
Репчатый лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Разогреть на сковороде сливочное масло и обжарить лук и чеснок. Добавить майоран, розмарин и тимьян, слегка обжарить, снять с плиты и дать немного остыть.
Хлеб отжать, выложить в миску срубленным мясом, добавить лук с чесноком и зеленью, яйца, горчицу и сахарный сироп. Всё тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса. Посолить, поперчить и смешать с панировочными сухарями. Мокрыми руками скатать из массы небольшие шарики и слегка их приплюснуть. Разогреть в сковороде топлёное масло и жарить биточки по 7 мин с каждой стороны, до образования хрустящей корочки. Снять со сковороды. По желанию украсить помидорами черри и веточками разной зелени.


Вкус:пикантный, мясной
Теги:травы, фарш
Автор:Мама М-и А-
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.