ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Кюкю из баклажанов простой пошаговый рецепт с фото готовим

Кюкю из баклажанов вкусный пошаговый рецепт с фотографиями как готовить на Новый Год

Кюкю из баклажанов


Горячие блюда, Блюда из яиц, Кухня: Азербайджанская
Кюкю из баклажанов вкусный пошаговый рецепт с фотографиями как готовить на Новый Год

Описание: Азербайджанская кухня. Кюкю - это разновидность омлета, очень распространенная в Азербайджане, особенно, в Ленкорани. Этот рецепт специально для elena_110.

Ингредиенты для рецепта "Кюкю из баклажанов":

  • Баклажан (среднего размера) - 3 -4 шт.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Зелень (кому, что нравится, немного)
  • Лук репчатый (среднего размера) - 1 шт.
  • Соль
  • Перец черный
  • Масло растительное


Как приготовить "Кюкю из баклажанов":

Баклажаны пропустить через мясорубку. Отжать и вылить горький сок. Затем пропустить луковицу и зелень, добавить к баклажанам.

Туда же добавить муку, яйца, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

На сковородке разогреть масло. Вылить образовавшуюся массу на сковороду, разровнять и накрыть крышкой. Как только омлет "схватится", поставить его в заранее разогретую духовку. Выпекать несколько минут.

В принципе, можно и не класть в духовку, но тогда придется переворачивать кюкю. Это не всегда аккуратно получается и приходится его разрезать. А это неправильно, потому что кюкю принято подавать нарезанным на ромбики. Вкус:яичный
Теги:завтрак
Автор:Nika76
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.