ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Мои кружевные блины домашний пошаговый рецепт с фото

Мои кружевные блины домашний пошаговый рецепт с фото на Новый Год

Мои кружевные блины


Выпечка, Блины, оладьи, сырники, Блины
Мои кружевные блины домашний пошаговый рецепт с фото на Новый Год

Описание: Очень нежные блины, дрожжевые.

Ингредиенты для рецепта "Мои кружевные блины":

  • Молоко - 0,5 л
  • Яйцо - 2 шт
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Сахар (для теста + по вкусу для помазки) - 1 ст. л.
  • Дрожжи (11г) - 1 пач.
  • Мука
  • Масло сливочное - 100 г
  • Сметана - 4 ст. л.
  • Вода - 1,5-2 стак.


Как приготовить "Мои кружевные блины":

Мои кружевные блины домашний пошаговый рецепт с фото #1

В подогретое молоко положить дрожжи, размешать, добавить соль, сахар, яйца. Хорошо все перемешав, всыпать муку, чтобы получилось тесто как на оладьи. Кастрюлю с тестом прикрыть полотенцем и поставить в тепло для подъема.


Мои кружевные блины домашний пошаговый рецепт с фото #2

Когда тесто поднялось, включить чайник.


Мои кружевные блины домашний пошаговый рецепт с фото #3

Тесто, стараясь не трясти, чтобы не опало, поставить на полотенце и приготовить деревянную ложку с длинной ручкой.


Мои кружевные блины домашний пошаговый рецепт с фото #4

Тесто заварить кипятком (1,5-2 стакана), делать это нужно быстро, кипяток влить одной порцией, сразу быстро перемешать. Если тесто получилось густовато - не беда, добавьте немного теплой воды до нужной густоты. Ни в коем случае не добавляйте еще раз кипяток - тесто испортится, перевариться. Добавить растительное масло, хорошо перемешать.


Мои кружевные блины домашний пошаговый рецепт с фото #5

Можно начинать печь блины обычным способом, смазывая сковородку растительным маслом.


Мои кружевные блины домашний пошаговый рецепт с фото #6

Приготовить помазку: растопить сливочное масло, добавить сметану и сахар по вкусу.


Мои кружевные блины домашний пошаговый рецепт с фото #7

Хорошо взбить вилкой или венчиком до кремообразного состояния.


Мои кружевные блины домашний пошаговый рецепт с фото #8

Каждый испеченный блинчик смазывать 1-2 чайными ложками помазки и складывать один на другой стопочкой.


Мои кружевные блины домашний пошаговый рецепт с фото #9

Блинчики после выпечки получаются в мелкую дырочку, как кружево. Хорошо пропитываются помазкой. Готовую стопочку блинчиков можно поставить в духовку на 5-10 минут.

Приятного аппетита!


Вкус:сладкий
Теги:ужин, завтрак
Автор:elka-07
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.