ГЛАВНАЯ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДЕЛКИ ИЗ ТЕСТА ПОДЕЛКИ ИЗ ГЛИНЫ БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ВИДЕО ШИТЬЕ



Торт "Птичье молоко" вкусный рецепт приготовления с фотографиями как приготовить

Как приготовить рецепт с фото Торт "Птичье молоко" на Новый Год

Торт "Птичье молоко"


Десерты, Торты, Бисквитный торт
Как приготовить рецепт с фото Торт

Описание: Нежный торт с прослойкой легкого суфле.

Ингредиенты для рецепта "Торт "Птичье молоко":

  • Желток яичный (тесто) - 6 шт.
  • Сахар (тесто - 100 г; суфле - 2 стак. ) - 2 стак.
  • Масло сливочное (тесто - 100 г; покрытие - 50 г) - 150 г
  • Разрыхлитель теста - 1 /2 ч. л.
  • Мука (тесто) - 3 /4 стак.
  • Желатин (суфле) - 15 г
  • Белок яичный (суфле) - 6 шт.
  • Ванильный сахар (суфле) - 1 /2 пакет.
  • Кислота лимонная (суфле) - 1 /3 ч. л.
  • Шоколад темный (покрытие) - 100 г
  • Вода (холодная, кипяченая) - 100 мл


Как приготовить "Торт "Птичье молоко":

1 ) Желатин залить холодной кипячeной водой (100 мл).
2 ) Перемешать ингредиенты для теста.
3 ) Широкий противень смазать слив. маслом, выложить тесто, разровнять. Корж выпекать 5 -7 минут.
4 ) Взбить миксером ингредиенты для суфле, кроме желатина. Желатин довести до кипения и по капле аккуратно вливать в суфле, продолжая взбивать.
5 ) Корж разрезать пополам; один смазать половиной суфле, сверху положить второй корж, промазать оставшимся суфле.
6 ) Шоколад растопить на водяной бане, добавить слив. масло.
7 ) Покрыть торт глазурью, поставить в холодильник застывать на 4 -6 часов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Вкус:сладкий
Теги:полдник
Автор:Лизаветка
Источник


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ

Комментарии
ОПРОС


© 2013 Все права защищены.
При копировании материалов,
активная ссылка на сайт обязательна.